(GAP, GACP, GMP, GLP, HACCP )

A növényi drogok másodlagos feldolgozására elég szigorú belföldi és nemzetközi előírások vonatkoznak.

A drogelőállításban érvényesülnie kell a "Szabályos Termesztési Eljárás"-nak (GAP = Good Agricultural Practice) és az ISO (International Organization for Standardisation) 9002:1994 szabványnak.

A GAP ( Good Agricultural Practice = Jó Termelési Eljárás ) illetve a GACP (Good Agricultural and Collection Practice = Jó Termesztési és Gyűjtési Gyakorlat ) a gyógynövények gyűjtésével, termesztésével és elsődleges feldolgozásával foglalkozók részére kialakított minőségbiztosítási rendszer, mely a minőséget nem csak a végtermékben keresi, hanem az egész előállítás folyamán vizsgálja, ellenőrzi. Egyenlőre csak ajánlott, nem kötelező az alkalmazása.

Három alapelemre épül:

  • végtermékre specializálódott termesztés (meghatározza a termesztéstechnológiát, az eszközöket, módszereket, taxonokat, termőhely tulajdonságait, stb. )
  • minden egyes tételt, lépést megfelelő dokumentáció kell hogy kísérjen
  • rendszeres ellenőrzés az egész folyamat során

 

A GAP irányelvek szerinti termesztés általános szempontjai vázlatosan

NÖVÉNYANYAG

  • botanikai taxon-azonosság
  • meghatározott fajta (öko- bio- kemotípus)
  • a szaporítóanyag dokumentált eredete

TERMESZTÉS

  • Talaj és tápanyag
    • termőhely megválasztása
    • szervestrágya, műtrágya optimalizálás
  • Vízutánpótlás
    • vízellátás ideje, dózisa
    • öntözővíz minősége
  • Növényvédelem, növényápolás
    • integrált rendszerű növényvédelem:
    • vetésváltás, növénysűrűség, rezisztens genotípusok
    • talajművelés, minimális herbicid és peszticid felhasználás
  • Betakarítás
    • időjárás, fenológiai fázis
    • eszközök, higiénia

SZÁLLÍTÁS, POSZTHARVESZT

  • koordinált szállítás
  • szárítási mód, hőmérséklet
  • válogatás, tisztítás, aprítás
  • csomagolás

TÁROLÁS (RAKTÁROZÁS)

  • a tárolóhely és eszközök higiéniája,
  • tételek megfelelő elkülönítése
  • peszticid alkalmazás minimalizálása

DOKUMENTÁLÁS

ELLENŐRZÉS

  • belső (üzemi)
  • külső (független)